Recettes Sucrées

Cette recette de Banana Bread marbré est très simple à réaliser et parfaite pour utiliser des bananes un peu trop mures.  J’ai utilisé de la farine de blé ancien, mais si vous êtes intolérants au gluten, vous pouvez la remplacer par de un mélange de farine de sarrasin et de farine de riz complète (la […]

Pour réalisez cette recette il vous faudra impérativement un gaufrier. Vous pourrez réaliser environ 8 à 10 gaufres. Vous pourrez les déguster au petit-déjeuner ou pour le goûter. Si vous avez de la farine de Souchet, vous pouvez l’utiliser en remplacement de la farine de riz complet, le résultat sera encore plus croustillant. N’hésitez pas […]

Mes consultants sont souvent à la recherche de nouvelles recettes pour leurs petit-déjeuners. C’est pourquoi j’ai à cœur de vous en proposer régulièrement sur ce blog. Personnellement, je suis une adepte du Miam-ô-Fruit de France Guillain depuis maintenant 4 ans. Pourtant, j’aime lui faire des infidélités de temps en temps, surtout les week-ends. Cette recette […]

A la maison, c’est mon fils qui est un grand amateur de pâte à tartiner au chocolat. Il aime la manger sur du pain des fleurs le matin au petit-déjeuner. Il m’arrive aussi de lui tartiner une banane coupée dans la longueur avec cette pâte chocolatée. Tellement meilleure que les pâtes à tartiner industrielle, nous […]

Le banana bread est une recette classique de cake à la banane que je réalise assez souvent. Cette fois-ci j’ai modifié la recette de base pour qu’elle soit vegan, sans gluten, sans levure et sans ingrédient raffiné afin de pouvoir se régaler sans culpabilité ! Cette recette est simple, rapide à faire et conviendra aussi […]

Jamais je n’ai eu autant de difficultés à mettre au point une recette de gâteau ! L’année dernière déjà, j’ai fait de nombreux essais pour élaborer une recette parfaite de gâteau au chocolat à la courgette. Malheureusement, aucun de mes essais n’a été concluant et la fin de la saison des courgettes est arrivée avant […]

Le granola est une préparation que je fais régulièrement. Il y en a toujours un grand bocal à la maison et j’aime en parsemer partout : sur un smoothie bowl, une compote de pomme, avec un yaourt végétal ou tout simplement nature avec du lait d’avoine. La recette que je vous propose est très gourmande […]

Ces petites crèmes au cacao cru sont idéales pour se régaler tout en profitant des qualités prébiotiques du sarrasin, garant d’une bonne flore intestinale et d’une bonne digestion. Elles sont onctueuses et nourrissantes avec un fort goût de cacao et de céréales adouci par une touche de noisette. Elles seront idéales pour un encas, un […]

Ce week-end, j’ai préparé des petits sablés amande-chocolat pour le goûter de ma fille à l’école. En effet, elle vient de rentrer au CP et la grande différence avec la maternelle c’est qu’il faut prévoir le goûter. Je suis ravie de pouvoir lui préparer des petites douceurs pour alléger ses journées avec des encas qui […]