A travers cet interview, j’aimerais vous présenter Elisa Vallon, une formidable professeur de yoga à Nantes. Elle propose plusieurs styles de yoga différents : le Yin Yoga qui est une pratique très douce afin d’allier détente, assouplissement et méditation. Le Vinyasa Dynamique pour un cours tonique et dynamisant et un Vinyasa Doux, plus adapté aux […]
9 conseils pour une bonne digestion
La digestion peut parfois causer de nombreux troubles. Ballonnements, crampes, douleurs digestives, remontées acides sont autant de symptômes qui peuvent gâcher vos repas. La digestion prend beaucoup d’énergie à l’organisme, c’est pourquoi on peut ressentir un coup de barre après un repas trop copieux. Il est alors important de prendre de bonnes habitudes alimentaires afin […]
Burgers vegan
Voici une recette de Burgers Vegan composés d’une galette de quinoa et d’une garniture à l’avocat. Pour le pain à burger, j’ai utilisé la recette de ces petits pains. Les galettes de Quinoa peuvent se conserver au réfrigérateur durant quelques jours ou se congeler, la recette permet de confectionner environ sept galettes. N’hésitez pas à […]
Banana Bread Marbré (Vegan)
Cette recette de Banana Bread marbré est très simple à réaliser et parfaite pour utiliser des bananes un peu trop mures. J’ai utilisé de la farine de blé ancien, mais si vous êtes intolérants au gluten, vous pouvez la remplacer par de un mélange de farine de sarrasin et de farine de riz complète (la […]
Pains à Burger
Voici ma recette de pain à Burger maison. Ils ne sont pas très briochés et ressemblent plutôt à des petits pains classiques, mais je ne suis pas amatrice des pains trop mous, j’aime quand ça croustille ! Vous pouvez faire la version vegan sans œuf, dans ces cas là, il faut mettre un petit peu […]
Gaufres vegan et sans gluten
Pour réalisez cette recette il vous faudra impérativement un gaufrier. Vous pourrez réaliser environ 8 à 10 gaufres. Vous pourrez les déguster au petit-déjeuner ou pour le goûter. Si vous avez de la farine de Souchet, vous pouvez l’utiliser en remplacement de la farine de riz complet, le résultat sera encore plus croustillant. N’hésitez pas […]
Interview #5 – Annie Caron – Psychologue Clinicienne & Psychothérapeute
Pourrais-tu te présenter et nous raconter ton parcours ? Je suis Annie Caron, psychologue clinicienne et psychothérapeute à Nantes. J’ai fait un parcours universitaire « classique » et une fois diplômée j’ai été confronté aux « manques » de ma formation. On m’avait enseigné un accompagnement mental, la compréhension diagnostique de l’humain mais pas comment […]
Perdre du poids grâce au rééquilibrage alimentaire
Le rééquilibrage alimentaire n’est pas un régime, il s’agit simplement de l’apprentissage d’une nouvelle façon de s’alimenter qui doit être mise en place sur le long terme. Pas à pas, vous êtes guidé afin de retrouver des habitudes alimentaires saines et équilibrées, apportant tout ce que votre organisme à besoin pour être en pleine santé […]
Mes 9 conseils pour diminuer le stress
Nous vivons dans un environnement immensément anxiogène où la pression sociale est omniprésente. Le rythme de la vie s’est considérablement accéléré et la pression mise sur nos épaules est souvent difficile à gérer. Mal-être, tension, fatigue psychique, anxiété sont alors ressentis de façon exagérée et épuisent aussi bien l’esprit que le corps. Notre système hormonal, […]
Interview #4 : Pauline Souchu – Professeur de yoga hormonal
Le yoga hormonal a été créé par Dinah Rodrigues dans les année 90. C’est un yoga thérapeutique qui permet d’activer les glandes endocrines afin de rééquilibrer les hormones féminines. En effet, beaucoup de femmes souffrent d’un déséquilibre hormonal pouvant engendrer plusieurs inconforts tels que : des syndromes pré-menstruel, de l’acné, des troubles de la thyroïde, […]